Cucinetta Italiana Mosto〜自由が丘にあるオートクチュールなイタリアン〜 クチネッタ イタリアーナ モスト

私たちは、お客さまひとりひとりにお楽しみいただけるよう、一流店で経験を積んだ仲間が集まり、自由が丘に本格的なイタリアン「Cucinetta Italiana Mosto 〜 クチネッタ イタリアーナ モスト」をオープンしました。

自由が丘という街で、「休日はゆったりとイタリア料理のランチやディナーを楽しみたい」、「平日の仕事帰り、夜遅い時間でも食事やワインを楽しみたい」・・・など、お客様一人ひとりのご要望に応えられるような店作りを目指していきたいと思っています。

「Cucinetta　=　小さな台所」。
料理は「お好きなイタリア料理を好きなだけ食べていただきたい」というコンセプトから、旬の食材を使った季節感あふれるイタリア料理の数々をアラカルトメニューでご用意しています。
またメニュー内容のご相談やメニューにないもののご注文も、気軽におっしゃってください。
お客さまの好みのソースや具材で、パスタや料理をお作りできます。
それがイタリアン「Mosto」のこだわり・スタイルです。

厳選した食材から、入手困難な東八野菜などを贅沢に使用。自家製生パスタも多数ご用意しています。素材は産地に自ら足を運び、時には狩りに行くこともあります。

ワインは、イタリアを中心に100種類以上のワインをご用意しています。
「楽しく飲んでほしい」それがイタリアン「Mosto」のスタイルでありコンセプトです。
たとえば「メニュー以外のワインをグラスで飲みたい」、「もう少し飲みたいからデキャンタで」などのご要望もOK!
皆様のお好みに合わせて、料理とのアヴィナメント（相性）をご提案。 イタリアにとどまらず世界中のワインからベストなワインを演出させていただきます。

お一人でも気軽にご利用いただけるよう、小さなカウンターもございます。

お客様のプライべートレストランとして、深夜は隠れ家的ワインバーとして・・・ そして何度来ても、いろいろな表情が楽しめて飽きないお店。

「Mosto」はそんなお店です。ぜひ、「Mosto」で心ゆくまでイタリア料理をお楽しみください。

Cucinetta Italiana Mosto
クチネッタ イタリアーナ モスト
オーナーシェフ　小林鉄太郎