本日のパスタ、リゾット✨
本日もいいお天気です😆✨
根菜とアーモンドが入ったアラビアータ🍝
春の山菜、菜の花の食感を残しつつトマトの酸味と根菜の甘味、最後にほろ苦い山菜がいいアクセントに🤤
イカスミと金針菜のリゾット🥘
金針菜??こちらはユリ科で、和名は忘れ草と言います🌿
一夜限りで花が終わるため。だそうです😊
甘みがあってリゾットのチーズの塩気とよく合います🤤
食感も良くパクパクいけちゃいます👍
パスタ、リゾットはお客様のその日の気分でオーダーして頂けたら、なるべくそこに近づけるように頑張ります😆👍
本日もお待ちしてやーす‼️
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